CATEGORY レシピ

  • 2020.04.01

【レシピ公開】免疫力アップの食材を使ったレシピで風邪やウイルスに負けない身体を作る

風邪やウイルスは流行っていても症状が出る人と出ない人がいますよね。 その違いは自分自身の「免疫力」にあるのです。 免疫力を上げることで風邪やウイルスに打ち勝つ身体を作ることができます。 免疫力アップの鍵は身体を作る「食事」です。 免疫力アッ […]

  • 2020.03.23

【レシピ公開】あなたの施設の人気和え物メニュー

毎日食事を提供しているとメニューがマンネリ化しがちですよね。 特に副菜はレパートリーが少ないという場合も多いのではないでしょうか。 和え物のレパートリーが増えると喜んでもらえますし、副菜が美味しいと野菜の摂取量が増えたり、残食が少なくなった […]

  • 2020.02.27

【レシピ公開】甘くてホクホク、食物繊維とビタミンたっぷり!カボチャやサツマイモを使った料理

・カボチャとサツマイモの種類 ・カボチャとサツマイモの栄養価 ・カボチャとサツマイモを使ったレシピ 皆さんは、カボチャやサツマイモと聞くとどんなイメージを持ちますか? ホクホクしているな、秋が旬のものだな、煮物も美味しいよね、ほかにも調理方 […]

  • 2020.02.20

お子さまもマタニティにも嬉しい栄養たっぷりな名脇役!切り干し大根活用法

お子さまもマタニティにも嬉しい栄養たっぷりな名脇役!切り干し大根活用法 保存がきいて栄養もたっぷりな切り干し大根。 うまく活用することで、切り干し大根を美味しくヘルシーな食事を目指しましょう♪ 切り干し大根の栄養について 切り干し大根は、天 […]

  • 2019.11.12

【レシピ公開】子どもたちにも嬉しい!夕飯の献立に悩んでいるお母さん必見レシピ

・メインにする食材から決める ・副菜と汁物で「赤・白・黄・緑・黒」を補う ・調理方法が被らないようにする 栄養士は献立作りのプロですが、お仕事と家事や育児の両立をしながら毎日の献立を考えるのはとても大変ですよね。 そんなお母さんに、さくさく […]

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